Recette des cookies délicieux, rapides et faciles à faire

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10-12 minutes selon la taille des cookies

Pour 30 à 45 cookies selon la taille

Ingrédients :

• 530 gr de farine
• 1 demi-cuillère à café de levure chimique
• 250 gr de beurre (ou margarine)
• 50 gr de sucre blanc
• 2 sachets de sucre vanillé
• 250 gr de sucre roux
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 œufs de taille moyenne
• 150 gr de pépites de chocolat

Recette :

Préchauffer le four à 180 °C ( je le dis tout de suite parce que moi j'oublie tout le temps et c'est au momement de mettre au four que je me dis "oh non, j'ai encore oublié..." :-) )

Mélanger la farine, et la levure chimique dans un bol

Dans un autre bol Mélanger les sucres et le beurre au batteur électrique afin d’obtenir une pâte lisse

Ajouter les deux œufs, le sel et mixer environ une minute

Ajouter le contenu du bol avec la farine et la levure chimique

Mélanger jusqu’au mélange complet

Ajoutez les pépites de chocolat 

Mettre du papier cuisson sur la plaque

Avec une cuillère à soupe (Mon astuce : utilisez une cuillère à glace pour faire de belles boules), prendre de la pâte et la déposer en boule sur la plaque, en laissant environ 2 centimètres d’espace entre chaque boule

 

Vous obtiendrez ceci : de jolis cookies qui ressemble à des rocher coco (on m'a demandé 3 fois si c'était à la noix de coco les "boules"... euh non j'ai juste pas aplati la pâte... :-) ) donc vous aurez des cookies moelleux... humm délicieux...

Sinon vous les aplatissez comme pour ma deuxième fournée :

et vous aurez des cookies "normaux" :-) humm délicieux (aussi)

Faire cuire jusqu’à ce que les bords du cookie soient dorés, en faisaint attention à ce que le milieu soit toujours un peu mou (environ 10 à 12 minutes)

Sortir les cookies du four, en les laissant sur la plaque de cuisson pendant 2 minutes hors du four

Essayer de résister avant l'heure du goûter, mais je ne garanti pas que vous y arriverez... :-)

Ces cookies peuvent se conserver jusqu’à une bonne semaine, dans un bocal ou une boîte en fer comme moi (les miens n'ont pas eu le temps de terminer la semaine, 4 jours et on avait tout mangé... au 4ème jour les cookies étaient comme au premier jour)

A vous de jouer!!!!

Voici le lien de la version imprimable (celle sans mes blabla... :-) ) Recette_de_cookies_rapide_et_facile