Recette des Croissants au saumon apéritifs

Recette des Croissants au saumon apéritifs

Voilà une recette pour un apéro dinatoire ou tout simplement pour accompagner une salade pour un repas du soir.

Comme souvent, c’est une recette rapide et facile que je vous propose ici ;-)

Ingrédients (16 croissants) :

-          1 pâte feuilletée

-          100gr de saumon fumé (6 petites tranches pour moi)

-          1 Càs de fromage frais (Madame Loïk Paysan Breton pour moi)

-          Ciboulette

-          1 jaune d’œuf mélangé à un peu de lait

Préchauffer le four Th6 (180°)

Sortir tous les ingrédients, mélanger le fromage frais à la ciboulette et couper 16 morceaux de saumon.

Dérouler la pâte feuilletée et couper en 4 puis 8, puis 16 triangles.

Etaler une Càc de fromage frais à la ciboulette sur la partie large des triangles de pâte. Ajouter le saumon.

Rouler la pâte de la partie large vers la pointe sans trop serrer.

Badigeonner de mélange jaune d’œuf lait les croissants et mettre au four pour 15 à 20 minutes en fonction de votre four.

Vous pouvez ajouter des graines de sésame avant de mettre au four ou mettre du fromage ail et fines herbes à la place du fromage ciboulette.

 La recette des feuilletés façon pizza arrive bientôt 😜