Recette rapide et facile : Tarte fine tomate courgette mozzarella

Comme vous pouvez le constater à travers mes dernières recettes, j’adore la courgette ;-) et ça tombe bien c’est la saison !

Je vous propose une recette rapide et facile à faire : la tarte fine à la tomate, courgette et mozzarella

Ingrédients pour 4 tartes individuelles :

-          1 pâte feuilletée

-          1 petite courgette

-          6 à 8 petites tomates (mais pas des tomates cerises trop petites)

-          1 boule de mozzarella

-          Huile d’olive

-          Ail semoule

-          Origan

Préparation :

Préchauffer le four th 6 (180°)

Couper en rondelles la courgette et les tomates

Couper la mozzarella en fines tranches

Dérouler la pâte feuilletée et à l’aide d’un emporte-pièce d’environ 10 cm ou d’un bol, comme moi (je n’ai pas d’emporte pièce de cette taille), couper des tartelettes, j’ai réussi à en faire 3 puis j’ai réuni les restes de pâte pour en faire une 4^ème.

Les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson et les badigeonner du mélange huile d’olive, ail et origan.

Déposer les rondelles de courgettes et de tomates en alternant et insérer de la mozzarella comme sur la photo :

Badigeonner du mélange huile d’olive, ail et origan.

Et mettre au four 15 à 20 minutes en fonction de la taille de vos tartes et de votre four.

Accompagnée d’une salade, c’est parfait !

Régalez-vous !

 Sandra

Comments

[Chaton 78]

Les grands esprits se rencontrent mdr bonne soirée

[Chaton 78]

Bonjour ça tombe bien j'ai pleins de courgettes et tomates dans le jardin a la place de la mozza je mettrais du chèvre merci